1. 首页
  2. 资讯

街头小吃

你最常吃、最喜欢吃的街头小吃是什么?粿条汤、麵汤;灌粿条、灌麵,吾此生最爱!八十年代后期至九十年代中期,每天出门讨生活,中午,经常来一碗灌麵,一碗粿条汤,或倒过来,一碗这,一碗那。从

你最常吃、最喜欢吃的街头小吃是什么?

粿条汤、麵汤;灌粿条、灌麵,吾此生最爱!

八十年代后期至九十年代中期,每天出门讨生活,中午,经常来一碗灌麵,一碗粿条汤,或倒过来,一碗这,一碗那。从起初的汤二毛,灌三毛,到后来的汤、灌皆一碗五毛。

两碗五毛钱的时候,我每天可挣10~20元,我填饱解馋毕,剩下的钱,足够养家,略节余,投资养猪养三鸟。年底,嫁猪卖禽,现钱千来块,妻笑子女乐。春节的热闹到来,合家的安泰祥顺,让我满意得对天地神明多叩了几个响头。

我最爱的之上的汤、灌,已经在我的强戒下渐行渐远。戒的原因,不是因为越来越贵,贵至每碗五至十元,而是因为甲醛的出现。

米浆做成的粿条,夏天极易变质,通常情况下,酷热天在不冷藏时,半天即变酸。但如今的粿条,可随便放一整天,好好的。夏天,清淡粿条汤本为至佳饮食,我却无可奈何地强戒了,就连买粿条自己煮,也尽量避免。只在冬天,偶尔买来一点,辅以板筋肉,沙茶酱、芝麻花生酱、芹菜、葱花,模仿饮食店师傅手艺,弄一大碗灌粿条,二三两米酒,抚慰失落许久的美食欲念。

谢谢邀请。

你最爱的街头小吃是什么?

TOP10香港鸡蛋仔

  鸡蛋仔是正宗的香港街头小吃,它像鸡蛋的外形,外酥里嫩的口感受到了很多人的喜欢。随着它越来越火,口味也越来越多。

  

  

  

  TOP9炸香蕉

  炸香蕉的做法其实非常的简单,只是在香蕉的外面裹一层面粉,再炸的金黄,涂上番茄酱或者辣椒酱就完成了。虽然它做法简单但是味道却不简单,是一定要吃的小吃之一。

  

  

  TOP8温州瘦肉丸

  瘦肉丸又叫肉羹,因为它是由各种肉类做成的,许多地方都能吃到,但是正宗的才是最好的。因为它需要大火焖煮,所以肉特别的松软有弹性。

  

  

  TOP7江浙沪生煎

  生煎包和一般的包子制作差不多,只是会要多撒一层芝麻和葱花,这样煎出来的包子才会很香。生煎包主要是采用下煎上蒸的方法制作的,这样的包子会外焦里嫩,满嘴流油,特别好吃。

  

  

  

  TOP6天津煎饼果子

  ?煎饼果子可以说是风靡全国小吃中的一种,是上班族和学生党的最爱早餐之一。一般都是加油条或者薄脆,越来越多人让老板加自己带的东西,比如辣条!味道别提有多香了。

  

  

  

  TOP5重庆酸辣粉

  酸辣粉主要是酸和辣凸显的特别完美,双重刺激的口味博得了大多数人的喜欢,成为了街头常见美食之一。

  

  

  

  

你吃过最好吃的街头小吃是什么?

其实我一直认为要想吃到美味佳肴,无非就两个地方,一个是那种时间特别长的小店,在一个就是街头。至于大饭店,确实有一些招牌菜,值得我们去,但是更多的美味小吃还是在街头。

每一个地方都有当地的小吃,有些好吃的小吃只有在街头才能吃到。就譬如炒凉粉

现在想想味道,都是食欲大开,相信很多人也都喜欢吃炒凉粉。

第一次吃炒凉粉,还是很小的时候,在农村,每年村里都会唱大戏,在戏台底下全是卖各种小吃的。炒凉粉我就是在那里吃的,从那以后,就经常让老妈给我做,但是感觉味道就是没有买的好吃。再后来长大出来上学,工作,出差,旅游,走的地方多了,吃的小吃也很多,除了长沙的黑臭豆腐外,我就最迷恋开封的炒凉粉了。

以前不知道炒凉粉是开封的小吃,还以为只有我们山西才有呢,那年去开封玩,晚饭后出来消消食,第一眼就看见炒凉粉了,赶紧上要了一碗,那给我吃的一个香啊。只是晚饭吃的太多了,实在吃不下了,但是就是还想吃,真的很好吃

就是那那种红薯粉做的凉粉,然后用大的平底锅炒的,加点生蒜泥水,尤其是吃完后剩的那些碎的,那才好吃了。

不行了,越想越好吃,可是在我们这就是没有,好遗憾,以后有机会去开封,一定要吃够。

凤阳县城有什么街头小吃?

烧烤,小中都,口福烧烤,胖子烧烤。

海贝,洪福记炒海贝。

面条,兰州拉面。

沙汤,体育馆沙汤。

豆腐脑,在凉亭前面公厕附近有一家,专门卖,豆腐脑,妈糊得。

炸鸡柳,星期六日在体育馆门口卖,其他在凤阳三中卖。

麻辣串,有一个叫麻辣串串香得,以前凤阳二中还是二中的时候第一家。

鱿鱼,好吃街那家炒鱿鱼

寿司,步行街有意思对面。

虾饺,有家港式小吃。

黄金玉米,好吃街那家美女卖得。

米酒,体育馆得米酒。

汤圆,好吃街得,山楂汤圆。

欢迎补充。。。。。。。

南昌有哪些街头特色小吃?

说到小吃,作为一个纯种的南昌人是最有发言权了,接下来我将为大家盘点一些好吃到没朋友的特色小吃,废话不多说,上菜!

NO4——小笼包

来到南昌,不吃一笼灌汤都不好意思说你来过南昌,清晨点上一笼,夹起一个胖乎乎的小笼包,一口咬下去,那鲜美的卤汁在你的嘴里爆开,唇齿留香,那味道,简直美滋滋!

NO3——糊羹

糊羹是江西南昌著名小吃,又名福羹。江西糊羹始于元朝开始,江西地区过年传统菜式。有着数百年的悠久历史,其特色是香气浓郁,荤素搭配,羹浓味美。

NO2——藜蒿炒腊肉

味道鲜美、口味别样、油而不腻、特色突出。其菜主料为当地特产,所以,故有特色菜之称。

NO1——煌上煌

当之无愧的第一名,可以说“没有一个南昌人,不吃‘煌上煌。更没有一个江西人,不爱‘煌上煌”。口味干、香、辣,“酱鸭、鸭翅和鸭脚是招牌,腐竹、藕片也不错,嚼着过瘾。煌上煌是连锁店,最富盛名的是八一广场店。

各地街头小吃有哪些?

对于其他地方的小吃不太清楚,说说家乡的吧!重庆:酸辣粉、麻辣烫、麻辣火锅、麻辣小面、棒棒鸡、口水鸡、凉粉、卤水鸭掌、过桥抄手、担担面、鸡油汤圆、醪糟、老麻抄手、江津米花糖、芝麻官、鸡汁锅贴、凉面、凉糕、凉虾、冰粉等。

成都青石桥三绝:糖油果子、肥肠粉、芥面也是很不错的

街头小吃未来会不会消失?

我曾经说过,如果有一天街头小吃消失,那么罪魁祸首一定是过度的城市开发。

老小吃会不会消失这个话题由来已久,我以为跟自然界一样,某些事物的消失乃是人类社会正常的新陈代谢。如果一个事物不适合大家的现代审美观念和法制社会伦理道德的话,那么它的慢慢淡出,将是一种必然的趋势。这种趋势不必惋惜,但是有另外一种形式的消亡,我觉得是非常痛苦的。

众所周知,近十年来,中国的房地产蓬勃发展,房价上涨了十倍不止。与此同时,店铺的经营压力也上涨了超过20倍。比这不遑多让的是劳动力成本以及各种原材料成本的上升。对于金字塔高端的顶级餐厅,或者说有着现代企业管理经营能力的快消模式产品而言,可以有各种各样的成本控制手段消解这些负面效应,但是对那些老态龙钟蹒跚前行的小吃而言,这就是一场劫难。

举个例子来说,钵仔糕本来是广州街头巷尾常见的小食,在我的印象中以前的街边店卖五毛钱一个,如果自己没有店面而在商超里面租个摊档经营,则卖到了两块钱左右。成本飞跃看似事小,但是已经左右了很多消费群体的选择,更何况即便是卖到了两块钱一个,他也无法去支撑在商超里高昂的运营成本,常常沦为某一个综合食街的附属品,这样的运营状态绝对不会有好的味道出现。

再比如说我曾经很喜欢广州街边的炒田螺,当时五六元一份的炒螺既美味又经济实惠,常常是夏天喝啤酒时最好的伴侣。然而,在城市改造跟市容整顿过程中,已经没有这样的城市角落,提供给这些产业最底层的小吃以生存的空间了。

据说在广州的天河城商场转入地铁的那个角落,九平方米的一个铺位标到了6万块钱一个月的租金。而像天河南这样人流量稍微大一点的地方,不到400方的小店,要18万的租金。以此类推,价廉物美的小吃若要在街头巷尾出现,只能是在一些非常态的灰色地带了。

有很多朋友问我广州哪里的牛杂好吃,我只能说还有一些老街老巷自己有房产的小店尚可一试,别的地方卖牛杂,要么就走大家心照不宣的连锁路子,要么就是推着车仔跟城管斗智斗勇的走鬼边缘,这两者都不可能产生美好的味道,更何况还有很多如同鸡肋一样的传统小吃,只剩一些中老年人还有情结会去慢慢回味了。

年轻人更迷恋动漫感觉的日韩系新型小吃,比如说你问一个中学生,多久没吃过咸煎饼了?他会认为你在说笑。而他有多长时间都在吃章鱼小丸子呢?在时尚这个战场上面,传统老小吃是弱势的一方,在地产博弈的江湖里面,则完全无还手之力。

可以预见的是,在不远的未来,我们将会失去一大批特色的老小吃。充斥在我们身边的所谓风味小吃街都是统一管理的,如同工厂流水线一样的伪民俗小吃节,由几个活动公司所把持的伪民俗,几个简单的烤羊肉串牛肉丸烤蚝就包打天下。如果城市布局中没有给这些脆弱的文化生态一席之地的话,下一代只能在那样的小世界里面徘徊,听我们讲上一代的故事。

你家的街头小吃F4是什么?

谢友邀请,我们济南这边的小吃F4,答案应该是不同的,每个人的见解都不一样,比如我说是:羊肉串,米饭把子肉,豆腐脑,油条。另外的朋友就会说不对,应该是:白吉馍,甜末,煎饼果子,包子。随着社会的发展,各地小吃都会进入各个城市,种类很多,每个人的口味不一样,想排出前四来,很难的,像羊汤.凉皮.黄焖鸡米饭等,很多人都喜欢,注定不会有一个绝对正确的答案,谢谢!

你记忆中的南京街头小吃最好吃的是什么?

谢邀,河北人实在没有记忆中的南京街头小吃,非常抱歉,做为吃货的我,欢迎您来河北做客,请您品尝河北特色街头小吃,饸饹,板面,钢炉烧饼…………和您一样,期待能够欣赏,专业人士的精彩推荐。

本文来自投稿,不代表本站立场,如若转载,请注明出处。